Постные пирожки с картошкой

Для теста: 600г. (4 стакана) муки, 1,5 ст. воды, 30 г. сухих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч.л. соли.

Для начинки: примерно 5 картофелин, одна луковичка.

Для замеса теста, высыпаем в миску всю муку, вливаем стакан теплой воды, добавляем разведенные в 0,5 ст. воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль, хорошо вымешиваем, до гладкости теста, присыпаем мукой и ставимв теплое место на 1 час до подъема теста. Обмять его и дать еще раз подняться. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре, добавить обжаренный лук. Сформировать пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Дать настояться 20 минут и выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.

В замесочном блюде Tupperware тесто готовить так. Смешать все компоненты, обмять тесто, закрыть крышкой, выпустив шёпот. Потрясти 3 минуты, открыть, закрыть, в этот раз не выпуская шёпот. Потрясти ещё минуту и поставить замесочное блюдо в ёмкость с горячей водой (можно просто в раковину, если она может быть закрыта). Минут через 15 крышка сама откроется, тесто готово.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Новости
  • Запчасти для газовозов

    Запчасти для газовозов

    Где купить запчасти для газовозов Различные виды газа подают не только при помощи газопровода, ведь он есть ...

  • Обувь для пляжа и бассейна

    Обувь для пляжа и бассейна

    Родители с детьми часто занимаются совместным отдыхом. Популярным направлением является посещение ...

  • Методы психотерапии

    Методы психотерапии

    Гипнотерапия.Москва: гипнотерапевт международного уровня – решение проблем Все слышали про гипноз и методы ...

  • Круг для обучения плаванию swimtrainer

    Надувные круги для плавания от BabyBanz: лучший выбор Приучать своего малыша к нахождению воде и собственно ...

  • Лазерная эпиляция киев

    Лазерная эпиляция киев

    Лазерная эпиляция в Киеве в центре эстетической медицины Goravsky Удаление лишних волос на теле это та еще ...

Опрос

Что больше все Вы любите готовить дома?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Услуги кафе