Самый шоколадный торт!

Ингредиенты:

– мука 200 грамм
– миндальная мука 50 грамм
– сода 1,5 ч.л
– соль щепотка
– какао 50 грамм
– тростниковый сахар 280 грамм
– яйца куриные 2 штуки
– кокосовое масло 60 мл
– оливковое масло 60 мл
– молоко 270 мл
– винный уксус 1 ст.л
– шоколад для крема 260 грамм
– жирные сливки для крема 200 мл
– маскарпоне 320 грамм
– сахарная пудра по вкусу
– ягоды
– шоколад для ганаша 140 грамм
– жирные сливки 90 мл

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°, растопить кокосовое масло и просеять муку.
Венчиком перемешать муку, соду, щепотку соли, какао и сахар, добавить два яйца, масло, молоко и уксус. Все взбить до однородности массы.
Вылить тесто в форму и выпекать около 45 минут до сухой зубочистки.
Дать бисквиту остыть, разрезать на 2 или 3 части по желанию.
Для крема шоколад растопить со сливками, остудить и убрать в холодильник.
Далее взбить маскарпоне, добавляя шоколадный ганаш из холодильника, получится хороший густой крем.
По желанию добавить немного сахарной пудры.
Коржи покрыть шоколадным кремом, добавить ягоды.
Сверху торт покрыть шоколадом (ганаш 140 грамм шоколада и 90 мл сливок) и украсить.
Готово!

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Новости
  • Лечение в москве

    Лечение в москве

    Проект «Здоров Я»: лечение в клиниках Москвы возможно для всех! Социальный проект «Здоров Я» разрабатывался, ...

  • Беседки

    Беседки

    Сеть супермаркетов «Порядок» – любые товары: дом, дача и участок, туризм и отдых Частная воронежская ...

  • Кавитация ультразвуковая

    Кавитация ультразвуковая

    Салон–студия «Zagar.ru»: косметические преобразования, коррекция и лечение Чтобы избавиться от локальных ...

  • Дермотония тела

    Дермотония тела

    Салон–студия «Zagar.ru»: косметические преобразования, коррекция и лечение Морщинки на лице, отвислый животик, ...

  • Криолиполиз

    Салон–студия «Zagar.ru»: косметические преобразования, коррекция и лечение Доктора всех специализаций уже ...

Опрос

Что больше все Вы любите готовить дома?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Услуги кафе